ਜਲੰਧਰ 12 ਸਿਤੰਬਰ (ਬ੍ਰਜੇਸ਼ ਸ਼ਰਮਾ) : ਸੀਟੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ, ਸਾਊਥ ਕੈਂਪਸ, ਸ਼ਾਹਪੁਰ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟ੍ਰੀਮਾਂ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਲੁਕੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ “ਦ ਕਿਚਨ ਸਟਾਰ” ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। 06.09.2022 ਨੂੰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਹਿਲੇ ਰਾਉਂਡ ਲਈ ਕੁੱਲ 48 ਟੀਮਾਂ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਣਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮਾਹਰ ਪੈਨਲ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ। 48 ਟੀਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 12 ਟੀਮਾਂ ਨੇ ਫਾਈਨਲ ਰਾਊਂਡ ਲਈ ਕੁਆਲੀਫਾਈ ਕੀਤਾ। ਫਾਈਨਲ ਰਾਊਂਡ ਉਸੇ ਦਿਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਸੀ। ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ। ਸ਼ੈੱਫ ਕਾਲਾ ਦੀ ਸੰਸਥਾਪਕ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇਲੂ ਕੌੜਾ ਨੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ।
“ਦ ਕਿਚਨ ਸਟਾਰ” ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 3 ਜੇਤੂ ਸਨ- ਪਹਿਲਾ ਇਨਾਮ ਜੀਐਨਏ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਨੀਤੂ ਮਾਂਗਟ, ਅਮਨਦੀਪ ਅਤੇ ਤਰੁਣ ਸਿੰਗਲਾ ਨੇ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤਾ, ਦੂਜਾ ਇਨਾਮ ਜੀਐਨਏ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਉਰਵਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਭਕਰਨ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਕੀਤਾ। ਤੀਜਾ ਇਨਾਮ ਸੀਟੀਆਈਐਚਐਮ ਦੇ ਫੈਸ਼ਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨਿੰਗ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਅਨੀਸ਼ਾ ਅਤੇ ਰੋਹਿਤ ਦੇ ਨਾ ਰਿਹਾ।
ਜਿਊਰੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੁਰਸਕਾਰ ਰਿਤੂ ਚੰਦਨਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। । ਸ਼ੈੱਫ ਨੇਲੂ ਕੌੜਾ ਫਾਊਂਡਰ ਸ਼ੈਫਕਲਾ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਜਿਉਂਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ।
ਸੀਟੀ ਗਰੁੱਪ ਆਫ਼ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਦੀ ਕੋ-ਚੇਅਰਪਰਸਨ ਪਰਮਿੰਦਰ ਕੌਰ ਚੰਨੀ ਅਤੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਮਨਬੀਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸਾਰੇ ਜੇਤੂਆਂ ਅਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਧਾਰਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਦੇਖਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਭਵ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨਾਂ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਈ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਰਾਜ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਿ ਕਿਚਨ ਸਟਾਰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ-2 ਦਾ ਐਲਾਨ ਵੀ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਕੈਂਪਸ ਡਾਇਰੈਕਟਰ (ਓ) ਡਾ ਅਨੁਪਮਦੀਪ ਸ਼ਰਮਾ, ਰਿਸਰਚ ਅਤੇ ਪਲੈਨਿਂਗ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ ਜਸਦੀਪ ਕੌਰ , ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੇਂਟ ਦੇ ਵਾਈਸ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦਿਵਯ ਛਾਬੜਾ, , ਨਿਤਨ ਅਰੋੜਾ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਟੂਰਿਜਮ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀਜ਼ ਨੇ ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਰਕਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ।
